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前言：勃艮第的一级园Premier Cru，是勃艮第葡萄酒中，知识难度最高的部分。一级园Premier Cru的数量多达634个，这其中很多园又由多个酒庄分享产权，酒款多达上万种。因此筛选勃艮第的优质一级园，远比选择特级园难度要大的多。

酒单摘要

1	路易亚都酒庄：布多园	2	武杰雷酒庄：达摩园	3	路易亚都酒庄：秀峰园

4	路易亚都酒庄：若娜福耶园	5	金芽酒庄：沃内一级园	6	西高特酒庄：木西尼一级园

7	Remoriquet酒庄：上玛康索园	8	路易亚都酒庄：爱斯图圣雅克	9	约瑟夫杜鲁安酒庄：蜜蜂园

1	路易亚都酒庄的布多园

路易亚都酒庄（Louis Jadot）是勃艮第的大牛酒庄，在罗帕特帕克的《世界鼎级葡萄酒及酒庄全书》中，全球156家酒庄入选，其中法国勃艮第仅收录了13家酒庄，路易亚都酒庄是跟罗曼尼康帝、勒桦这些超级名庄放在一起的，其优秀程度可见一斑。

Domaine Gagey（Louis Jadot）Nuits-Saint-Georges Les Boudots Premier Cru，是Nuits-Saint-Georges（夜圣乔治村）的一级园Boudots布多园，如下图所示。

（地图是我手绘，电脑填色打字，踏雪园比例画小了但是位置是对的）
亮点：
（1）Boudots布多园位于夜圣乔治村的最北部，紧挨着罗曼尼康帝所在的酒村Vosne-Romanée的Malconsorts玛康瑟的一级园，然后就是罗曼尼康帝踏雪园（La Tache售价接近4万人民币），距离罗曼尼康帝园（目前市场价在12-15万元每瓶）也十分近。
（2）Boudots布多园也是名满天下的夜圣乔治44个一级园的排名TOP5的一级园，在19世纪列为勃艮第的最高等级Tete de Cuvee（1930年代它自己不愿意申请成为特级园）

2	武杰雷酒庄的达摩园

武杰雷酒庄（Domaine de la Vougeraie）是勃艮第的很有名且规模很大的奢华酒庄，它的主人波塞特家族极具葡萄园投资眼光，在1964年代勃艮第葡萄园还很便宜的时候，波塞特家族就开始买买买，买了勃艮第非常多的特级和一级葡萄园多达67个葡萄园，34公顷，好厉害。尤其是还买下了创建于1110年迄今900多年历史的伏旧白园（独占），真是太有眼光了！

接下来说，达摩园。地理位置如下图：Les Damodes是夜圣乔治村的一级园（Premier Cru），地理位置绝佳，在布多园的上方，距离罗曼尼康帝酒庄的踏雪园（La Tache，目前市场价在40000元以上）仅仅隔着一个叫做Malconsorts玛康瑟的一级园，距离康帝园（目前市场价在12-15万元每瓶）也十分近。

| Vougeraie达摩园2015年份|
它的欧洲离岸75欧元，到岸售价为￥5280元/箱，平均每瓶仅￥880元
| Vougeraie达摩园2016年份|
它的欧洲离岸82欧元，到岸售价为￥5718元/箱，平均每瓶仅￥953元

3	路易亚都酒庄的秀峰园

路易亚都酒庄（Louis Jadot）是勃艮第的大牛酒庄（前方在第一款介绍过该酒庄...）

亮点（1）Les Beaux Monts秀峰园是非常好的一级园，精美圆润，它的南部就是罗曼尼康帝所在酒村的李奇堡园Richebourg（DRC李奇堡售价至少2万元以上）。
（2）Les Beaux Monts秀峰园的北部就是大名鼎鼎的依瑟索特级园，再往北一点点就是Musigny木西尼园，要知道Leroy勒桦老奶奶的2015年份木西尼园售价已经快40万元每瓶啦
（3）2016年份是勃艮第的极佳年份，气候非常好。路易亚都酒庄Les Beaux Monts一级园欧洲离岸均价112.1欧元，到岸售价￥7620元/箱，平均每瓶仅￥1270元

4	路易亚都的若娜福耶园

路易亚都酒庄（Louis Jadot）是勃艮第的大牛酒庄（前方在第一款介绍过该酒庄...）

亮点（1）Genevrieres中文翻译为若娜福耶园，是Meursault默尔索产区的最好的三个一级园之一。默尔索紧挨着普利尼梦哈榭村，是勃艮第相当厉害的白葡萄酒产区，酒体呈现金绿色或金丝雀黄，品质极高。

Meursault默尔索的Genevrieres若娜福耶园有很多的老藤葡萄树

（2）2016年份是勃艮第的极佳年份，气候非常好。路易亚都酒庄Meursault Genevrieres一级园欧洲离岸均价97.68欧元，到岸售价￥6720元/箱，平均每瓶仅￥1120元

5	金芽庄Volnay一级园

亮点：Domaine La Pousse D'Or金芽庄是勃艮第Volnay沃内村的名庄，这个酒庄已经有接近900年的历史，曾经是法国国王的私产葡萄酒庄，后来是罗曼尼康帝庄主的产业，真是震撼。

Domaine La Pousse D'Or Volnay 1er Clos Des 60 Ouvrees

这款酒的法语全称是Domaine La Pousse D'Or Volnay 1er Clos Des 60 Ouvrees，就是说金芽庄的沃内村一级园Clos Des 60 Ouvrees的葡萄酒，该园是Volnay村最好的三个园之一，它由金芽庄独占。该酒仅售￥5880元/箱（6瓶规格包邮），相当于￥980元/瓶。也可以单瓶购买，邮费到付。它的鼻嗅充满花香，酒质细腻，有很好很细腻的酸度（罗伯特帕克等世界级酒评家认为细腻的酸度是优点，得以支撑香气的骨架，有利于陈年）。

6	西高特酒庄木西尼一级园

Domaine Anne et Herve Sigaut西高特酒庄是勃艮第木西尼村的精品酒庄，已经传承四代。值得一提的是该酒庄葡萄田大部分都是50-60岁的老藤葡萄树，因此该酒庄的酒质柔和又很有矿物质感，具有不错的性价比。

Chatelots 1er Cru（木西尼一级园Chatelots园）2011年，￥792

7	上玛康索一级园

这个著名的一级园的法语全称是Au Dessus Des Malconsorts，位于罗曼尼康帝所在酒村Vosne-Romanée和夜圣乔治Nuits Saint Georges的交界处。如下图所示，上玛康索园就在罗曼尼康帝酒庄的踏雪园La Tache的角部位置，葡萄生长的风土和微型气候跟踏雪园La Tache几乎一样（我认为这两块葡萄田的变化是渐变式的而非突变，况且Au Dessus Des Malconsorts园面积极小，因此更贴近La Tache的风土）。

Henri et Gilles Remoriquet酒庄是Vosne-Romanée村的很传统的酒农，已经在这里生活了三代，从祖父母买下Les Allots园（此园位于邻村夜圣乔治Nuits Saint Georges）开始不断扩大规模，最值得骄傲的是他家拥有的这块上玛康索园，勃艮第评酒大师艾伦米多斯Allen Meadows认为Henri et Gilles Remoriquet酒庄是酿造上玛康索园最棒的酒庄，评价原文是：Domaine Gilles Remoriquet clearly produces the best Au Dessus Des Malconsorts and the best reference standard for this vineyard。

（勃艮第大神：艾伦米多斯Allen Meadows）

Gilles继承了父辈的自然耕作与酿酒方法，在大的水泥槽中完成所有的发酵，不淋汁以保持发酵的安静，根据葡萄的成熟状况保留10%-15%的梗，跟亨利贾伊尔大师相同的冷浸皮发酵时间长达21天，谨慎使用30%比例的新橡木桶（写个我个人的观点：高比例的新桶的确有助于增加葡萄酒的来自橡木的单宁与香气，但是那不是葡萄本身的香气。因此传统的勃艮第大师都对新桶使用很谨慎，尽量展现葡萄本身的纯自然的香气，即使是会有一定的缺点，例如无法平衡勃艮第天气冷而导致的酸度）

|Henri et Gilles Remoriquet酒庄Au Dessus Des Malconsorts2010年份|
它的欧洲均价是100欧元，到岸售价为6852元/箱，平均到每瓶1142元

8	路易亚都爱思图圣雅克园

路易亚都酒庄（Louis Jadot）是勃艮第的大牛酒庄（前方在第一款介绍过该酒庄...）

Saint Jacques圣雅克园，是全勃艮第公认的品质最佳最稳定的一级园。位于Gevrey Chambertin村Lavanx峡谷面朝东南，受光效果超过很多特级园。上图左下的两个园香贝丹园和香贝丹贝日园是勃艮第品质上堪比罗曼尼康帝的特级园，历史上颇受法国拿破仑皇帝的喜欢。Saint Jacques共有三个，分别是Clos Saint Jacques（Clos在法语中是石墙的意思，通常人们说的圣雅克园指的是Clos Saint Jacques）、Estournelles Saint Jacques和Lavanx Saint Jacques。Estournelles Saint Jacques爱思图圣雅克园就在Clos..边上酒风强劲并且优雅，并且价格仅为Clos..的一半，是我重点选的酒，见上图的圆圈标记。

|爱思图圣雅克园2014年份|
它的欧洲离岸79欧元，到岸售价为￥5532元/箱，平均每瓶仅￥922元
|爱思图圣雅克园2014年份|
它的欧洲离岸102欧元，WE96分（勃艮第酒很少拿到这么高的评分）,到岸售价为￥6978元/箱，平均每瓶仅￥1163元

9	约瑟夫杜鲁安酒庄蜜蜂园

约瑟夫杜鲁安酒庄Joseph Drouhin是勃艮第的最著名的酒庄之一，1880年创建于勃艮第的中心城市博纳Beaune，接下来的140年中，杜鲁安家族的四代人就不断买买买，收购了很多勃艮第的著名特级园和一级园，非常有远见。尤其值得一提的是1918年接手家族葡萄酒事业的Maurice买下了著名的一级园：蜜蜂园Clos des Mouches，酒标上画着6只小蜜蜂。在法语中，蜜蜂应该写成Mouches à Miel，但是估计当时命名的人觉得Clos des Mouches à Miel太冗长了，就去掉了 à Miel。但是光写Mouches是苍蝇的意思，因此蜜蜂园如果根据字面翻译的话，是苍蝇园...呀，好尴尬

亮点（1）蜜蜂园Clos des Mouches是博纳Beaune的最南端的一级园，与Pommard玻玛村相邻，在一片背斜谷上，面朝东南，有极佳的受阳光效果，酿成的酒非常圆润厚实。林裕森大师认为该园有接近Vosne Romanée的风格（罗曼尼康帝所在酒村）

林裕森先生是勃艮第的葡萄酒专家，我十分敬佩

（2）蜜蜂园Clos des Mouches是红白混合园，既有白葡萄酒，也有红葡萄酒。本次我选酒是选的红葡萄酒。2016年份是极佳年份，并且蜜蜂园在博纳是约瑟夫杜鲁安酒庄的招牌酒。它在法国的均价刚好100欧，到岸售价￥6852元/箱（原酒庄纸箱），平均每瓶仅￥1142元。

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